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        2019年5月24日—27日，受中国酒业协会职业技能鉴定中心委托，由辽宁省白酒工业协会主办的 “品酒师、酿造工”系列国家职业资格培训鉴定会于在阜新成功举办。金石滩酒业的两名技术人员同来自全国十个省份的白酒企业、白酒小作坊企业、经销商代表共一百三十多人参班学习，通过考核获评国家一级品酒师及国家二级品酒师称号。

       会议得到了中国酒业协会的高度重视，培训部程浩老师专程带着考卷现场监督考核，并就开展职业技能培训鉴定的目的和意义进行了讲解。东北三省酒行业******全国人大代表、辽宁省白酒工业协会会长、辽宁三沟酒业有限责任公司董事长吴京耕在欢迎晚宴及开班会上作了热情洋溢的致辞。辽宁省白酒工业协会名誉会长宋玉华、******白酒专家郑宝林、潘维符、李树林、王世伟等出席了本次培训。

      本次活动在协会的组织下及王贵玉大师对本次培训课程的精心安排下，在孙庆文大师、栾作禄总工三位专家的辛苦传授下及所有参班学员的共同努力下，圆满完成了各项课程安排及鉴定考核。王贵玉大师就当前中国白酒的发展趋势及中国白酒产区生态化、风格特性化、品种多样化、弘扬白酒文化等多方面做了精彩讲解；孙庆文大师着重针对中国各种香型白酒的工艺特点、国家名优酒厂的工艺特点、酒体特点及各种香型白酒的品鉴方法及要点等做了详细解读，对提高我省白酒企业产品质量、培养高技能酿酒人才、技术人才起到重要作用；王贵玉会长从制曲工艺、微生物的培养与检测，辽香型白酒的工艺特点等方面做了精彩讲解。栾作禄总工重点针对实践品评训练，对中国各种香型白酒及我省重点企业所带酒样进行训练、讲解、监督、考核。

      本次培训活动的召开，进一步加强了我省白酒技术人才的储备，参会人员无论从理论上还是品评实践及酿酒工艺训练、提高产品质量等方面都有了很大提高和帮助，增强了参会学员学有所得、学有所用、学有所成的决心，为辽酒******振兴将起到积极地推动作用。