五大品质保障 造就新高度

全球分布稀罕的暖温带半湿润气候以及近海的生态酿造系统共同形成了大连温润独特的产地环境。

  • 金石滩酒业助力2021-2022中国中老年超级模特大赛辽宁赛区决赛
    7月3日，2021-2022中国中老年超级模特大赛辽宁赛区决赛在大连Z28时尚硅谷演出大厅拉开大幕，金石滩酒业参与赞助的本次赛事，总经理杨永鑫代表企业参加了本次活动。
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  • 金石滩酒业连续第五年参加大连国际农业博览会
    10月19日，第十一届中国大连国际农业博览会，在大连星海会展中心圆满落下帷幕，本次博览会是今年以来辽南地区规模******的面向农业农村的博览会，展会规模、展览面积、参展商数量都创下历年之***，作为本土的品牌酒企，金石滩酒业集团参加了本次展会。
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  • 金石滩酒业集团参与制定的《乙醇******剂生产技术规范》团体标准正式实施
    由大连市饮品行业协会牵头，金石滩酒业集团、大连标准化研究院有限公司、大连工业大学生物工程学院作为共同起草单位的《乙醇******剂生产技术规范》团体标准于2020年3月19日正式实施。
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金石滩酒业集团，坐落于金石滩，这个拥有亿年历史的城市地标上。

主要从事“金石滩”品牌系列白酒的研发、生产和销售，目前发展成为拥有金石滩生产基地、金石滩益康食品、泸州八仙液酒业等分子公司，注册资金1亿元，生产经营用地20余万平方米，国家非物质文化遗产窖池176口。

自动灌装生产线14条。年生产白酒6000吨以上，总资产5亿元。
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五大品质保障 造就新高度

全球分布稀罕的暖温带半湿润气候以及近海的生态酿造系统共同形成了大连温润独特的产地环境。

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    由大连市饮品行业协会牵头，金石滩酒业集团、大连标准化研究院有限公司、大连工业大学生物工程学院作为共同起草单位的《乙醇******剂生产技术规范》团体标准于2020年3月19日正式实施。
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金石滩酒业集团，坐落于金石滩，这个拥有亿年历史的城市地标上。

主要从事“金石滩”品牌系列白酒的研发、生产和销售，目前发展成为拥有金石滩生产基地、金石滩益康食品、泸州八仙液酒业等分子公司，注册资金1亿元，生产经营用地20余万平方米，国家非物质文化遗产窖池176口。

自动灌装生产线14条。年生产白酒6000吨以上，总资产5亿元。
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寻根，白酒从何处来？
发布者：金石滩酒业 时间：2014-11-28
中国科技史上******的“悬案”就是白酒的起源问题——对于白酒，研究中国历史的英国近代生物化学家和科学技术史专家李约瑟博士曾有过这样一番表述。
　　如今，随着考古发掘和相关研究的推进，困扰行业多年的白酒从源起何处？源起何时？工艺演变等问题有了实证的支持。
　　7月24日，辽代白酒蒸馏工艺复原专家鉴定会在吉林省大安市举行，由中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长赵建华、中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会秘书长宋书玉，******白酒专家高月明、白希智、栗永清，辽宁省酿酒协会会长高明、吉林省酿酒协会会长杨润东、黑龙江省酿酒协会会长赵志昌等组成的专家组，对大安酿酒总厂开展的辽代白酒蒸馏技术项目进行专题研讨，与会专家通过实地勘察、调研、讨论，认可了复制的辽代白酒蒸馏器出酒模拟实验的行业价值和成果。
    　从2006年当地发现地下埋藏铁锅、砖块，到2012年经碳十四等专业测定为辽代蒸馏酒器，再到今天成功运用1000多年前的辽代烧酒蒸馏工艺模拟实验成功获取烧酒，行业终于在探索白酒起源方面获得阶段性重大突破：一是实物证明辽代晚期我国已经能够生产蒸馏白酒，这将中国蒸馏白酒起源时间至少提前了200年；二是确定了吉林大安为迄今为止***早的白酒起源地，证明******白酒的起源在中国；三是让东北白酒摆脱了缺少文化的尴尬境地。
上一条：白酒国际化的“三维”思考 上一条：让白酒本身成为创意产业